中陽(yáng)木耳特色與魅力

中陽(yáng)木耳是山西省呂梁市中陽(yáng)縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，享有“華北木耳第一縣”的美譽(yù)。中陽(yáng)縣地處呂梁山脈中部，屬暖溫帶亞干旱區(qū)大陸性季風(fēng)氣候，高海拔、低緯度、日照長(zhǎng)、溫差大，是栽培黑木耳的天然寶地。其菌棒原料來(lái)自本土無(wú)污染的核桃木、刺槐木等，山泉水富含50余種維生素，為木耳生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)條件。中陽(yáng)木耳接近天然，耳形如月、光澤黑亮、肉厚細(xì)膩、筋道耐嚼、口感滑爽、膠質(zhì)豐富，且病蟲(chóng)害少，品質(zhì)上乘。其營(yíng)養(yǎng)成分高于普通木耳，含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治高血壓、血管硬化等有良好功效。中陽(yáng)縣栽培木耳歷史悠久，清順治三年就有相關(guān)記載。2018年以來(lái)，中陽(yáng)縣將木耳產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)脫貧產(chǎn)業(yè)，形成了菌棒生產(chǎn)、木耳種植、產(chǎn)品銷售、木耳深加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，培育了山西心言生物科技有限公司等龍頭企業(yè)，開(kāi)發(fā)出木耳醋、木耳醬等精深加工產(chǎn)品，并通過(guò)電商平臺(tái)、舉辦木耳文化節(jié)等拓展市場(chǎng)。

Vlog拍攝構(gòu)思與技巧

在木耳基地宣傳的拍攝過(guò)程中，我們收獲了來(lái)自各界的熱忱支持，每一份幫助都為鏡頭下的菌香故事注入了真實(shí)的溫度。心言生物科技有限公司不僅提供了基地發(fā)展的詳實(shí)數(shù)據(jù)資料，還協(xié)調(diào)相關(guān)科室工作人員全程陪同，為拍攝團(tuán)隊(duì)講解木耳種植產(chǎn)業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村振興的帶動(dòng)作用，讓鏡頭更精準(zhǔn)地捕捉到產(chǎn)業(yè)背后的政策支撐與民生意義。種植戶們更是熱情高漲，凌晨五點(diǎn)便到大棚里細(xì)心打理菌棒，只為呈現(xiàn)木耳最飽滿的生長(zhǎng)狀態(tài)。他們帶著泥土氣息的講述，從育種、掛袋到采摘的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都讓畫(huà)面充滿了質(zhì)樸的生命力。正是這些來(lái)自各界的真誠(chéng)幫助，讓宣傳片不僅記錄了木耳從菌棒到餐桌的生長(zhǎng)旅程，更定格了鄉(xiāng)村振興中人與人之間的溫暖聯(lián)結(jié)，讓每一個(gè)鏡頭都承載著共同的期待與力量。

作品不僅清晰呈現(xiàn)了木耳從種植到深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，更難得的是捕捉到了產(chǎn)業(yè)背后政策支撐與人文關(guān)懷的溫度。最終成果兼具視覺(jué)美感與故事深度，是一次個(gè)人能力與鄉(xiāng)村振興主題的精彩共鳴。

——學(xué)生主編：楊斯蕓