飲食養(yǎng)生

立冬時節(jié)寒氣偏盛，燥氣未消。在飲食上，人們宜多食白菜、白蘿卜、銀耳、梨等養(yǎng)陰潤燥之品，并適當食用花椒、茴香、姜、蔥、羊肉、雞肉、龍眼、栗子等溫熱之品。

下面為大家推薦三款適合立冬節(jié)氣的食療方：

雙黃羊肉湯。取黃芪3克，胡蘿卜150克，羊肉280克，當歸3克，鹽、蔥、姜、料酒適量。將羊肉切塊、焯水后與黃芪、胡蘿卜、當歸一同放入鍋中，加入蔥、姜、料酒及適量清水，燉約1小時，待羊肉熟爛后加入適量鹽，稍煮幾分鐘即可。

此湯具有益氣養(yǎng)血、扶正培本的功效。

太子參燉雞湯。取太子參8克，雞250克，鹽、蔥、姜、料酒適量。將雞切塊、焯水后與太子參一同放入鍋中，加入蔥、姜、料酒及適量清水，燉約2小時，待雞肉熟透后加入適量鹽，稍煮幾分鐘即可。

此湯具有滋陰補虛、溫中益氣的功效，特別適合女性秋冬進補，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

蟲草熟地老鴨湯。取冬蟲夏草10克，熟地黃40克，紅棗（去核）6枚，老鴨1只，鹽、蔥、姜、料酒適量。將處理好的老鴨焯水后，把洗凈的冬蟲夏草、熟地黃、紅棗塞入鴨腹腔內(nèi)。將老鴨置于燉盅里，加適量開水，用文火隔水燉3小時，調(diào)味后即可食用。

此湯具有滋腎補肺、潤燥止咳的功效。

腧穴養(yǎng)生

立冬之后，風寒邪氣易侵襲人體，此時腧穴養(yǎng)生以溫灸為主。

氣海穴。該穴位于前正中線上，臍下1.5寸（中指中節(jié)屈曲時內(nèi)側(cè)兩端紋頭之間或者拇指指間關節(jié)的寬度，為1寸）處。艾灸氣海穴可培補元氣、益腎固精。

風門穴。該穴位于第2胸椎棘突下，后正中線旁開1.5寸處。風門穴是臨床祛除外風最常用的穴位之一，適宜于體質(zhì)較弱、常感冒者，具有宣肺解表、疏散風邪的功效。

導引養(yǎng)生

方法：立冬時節(jié)，于每日清晨盤腿正坐，扭轉(zhuǎn)頸項，向左右顧盼，同時雙手立掌向與頭部相反的方向推出，每側(cè)3至5次，結(jié)束時吐納、叩齒、咽津。

（作者為中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師提桂香 副主任醫(yī)師呂品）

責任編輯：王笑蕾