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“按豬宴”藏著鄉(xiāng)村振興密碼

發(fā)布日期:2026-01-20??來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)??作者:喬金亮??瀏覽次數(shù):6
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核心提示:“搖人按豬”的短視頻讓“按豬宴”“刨豬湯”走紅,折射出人們對(duì)鄉(xiāng)土人情與文化記憶的深切向往。殺年豬年俗承載著鄉(xiāng)土社會(huì)的情感聯(lián)結(jié),而村超、村BA等“村”字號(hào)活動(dòng)則激活了鄉(xiāng)村的共情記憶。短視頻助力鄉(xiāng)愁數(shù)字化表達(dá),推動(dòng)情緒消費(fèi)向農(nóng)文旅深度融合轉(zhuǎn)化。鄉(xiāng)村不僅是生產(chǎn)空間,更具生活、情感與文化價(jià)值。文化振興是鄉(xiāng)村振興的靈魂,需以農(nóng)文旅體融合激發(fā)產(chǎn)業(yè)動(dòng)能,讓文化根脈成為鄉(xiāng)村與時(shí)代同頻共振的源頭活水。

一個(gè)“搖人按豬”的短視頻,讓“按豬宴”“刨豬湯”火遍網(wǎng)絡(luò)。重慶市合川區(qū)女孩“呆呆”求助網(wǎng)友幫忙按豬殺豬,人們紛紛赴約,共享農(nóng)家流水席、鄉(xiāng)村篝火晚會(huì),線上線下好不熱鬧。

殺年豬是不少鄉(xiāng)村的重要年俗。冬至到臘月期間殺年豬,鄰里圍坐共喝“刨豬湯”,既是對(duì)一年時(shí)光的回味和犒賞,更是鄉(xiāng)土社會(huì)的情感聯(lián)結(jié)。伴隨城市化進(jìn)程,越來越多的人遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村、告別農(nóng)業(yè),一些曾經(jīng)習(xí)以為常的民俗也漸漸淡去。這次網(wǎng)友們的熱烈參與,不只是為了美食,更是為了觸摸文化記憶和鄉(xiāng)土人情。對(duì)鄉(xiāng)土生活和煙火氣的向往,是“搖人按豬”能夠在網(wǎng)絡(luò)走紅的主要原因。

當(dāng)下,很多人對(duì)旅游有了新偏好,從去傳統(tǒng)景點(diǎn)游山玩水轉(zhuǎn)為到更廣闊的天地尋找情緒價(jià)值。很多人把目光投向鄉(xiāng)村,不只是吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、賞農(nóng)家景,更是找尋那些關(guān)于家鄉(xiāng)、豐收、團(tuán)聚的集體情感,這是在城市生產(chǎn)生活中的人最為珍惜的。無論是千里迢迢來吃席的人們,還是蹲在直播間圍觀盛況的網(wǎng)友,本質(zhì)上都是在追尋鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情。憑借短視頻直播和評(píng)論區(qū)互動(dòng),人們的鄉(xiāng)愁通過數(shù)字化手段得以滿足。

近兩年,一系列“村”字號(hào)群眾文化體育活動(dòng)風(fēng)靡全國,村超、村BA、村舞、村晚、村歌、村馬……名單不斷壯大、內(nèi)容日益豐富。鄉(xiāng)村有鄉(xiāng)音鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情,是億萬中國人的“共情記憶”。藏在日常生活里的人情與煙火,本身就是鄉(xiāng)村最吸引人的名片。鄉(xiāng)村不僅有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能,還具有生活棲居、情感慰藉、文化傳承等功能,后者恰恰是其獨(dú)特價(jià)值所在。鄉(xiāng)村文化被激活,成為連接過去與未來、溝通鄉(xiāng)村與城市的橋梁紐帶。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)尤其是短視頻、直播等手段,為鄉(xiāng)村提供了前所未有的注意力資源和變現(xiàn)渠道。殺豬飯的蒸騰熱氣、鄰里間的歡聲笑語都生動(dòng)展現(xiàn)在手機(jī)的幀幀畫面里。當(dāng)?shù)匚穆玫炔块T順應(yīng)形勢(shì),不僅維持了良好秩序和熱烈氛圍,還計(jì)劃打造“云端殺豬節(jié)”年度特色民俗IP。在“刨豬湯”的吸引下,酒店訂單暴漲,特產(chǎn)銷量猛增。網(wǎng)友們的情緒消費(fèi)正延伸為深度的鄉(xiāng)村農(nóng)文旅消費(fèi)。

以文化為后盾的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),生命力更持久,也更吸引人。當(dāng)前,不少鄉(xiāng)村旅游存在同質(zhì)化現(xiàn)象,一個(gè)重要原因是文化資源、民俗風(fēng)情沒能充分開發(fā)。其實(shí),與殺年豬類似、富有鄉(xiāng)村味道且參與感強(qiáng)的活動(dòng)還有很多。尤其要注重農(nóng)文旅體融合,借助鄉(xiāng)土文化、民俗風(fēng)情、農(nóng)耕文明,打造鄉(xiāng)土氣息濃厚的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)然,蜂擁而來的人流也是對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和治理能力的考驗(yàn)。要在基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)、產(chǎn)品供給上不斷加力,不負(fù)流量青睞、不負(fù)網(wǎng)友期待。

“按豬宴”的意外走紅,不僅給鄉(xiāng)村文旅發(fā)展以啟示,還給鄉(xiāng)村全面振興以思考。鄉(xiāng)村五大振興中,產(chǎn)業(yè)振興是基礎(chǔ),文化振興是靈魂。在邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中,守住中國人“生于斯、長于斯”的文化根脈與情感聯(lián)結(jié),廣袤鄉(xiāng)村就能不斷獲得與時(shí)代同頻共振的力量。把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村文化旅游、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等有機(jī)結(jié)合,文化就會(huì)從情感紐帶變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)動(dòng)能,為鄉(xiāng)村全面振興注入源頭活水。

不管城市怎么發(fā)展、社會(huì)如何進(jìn)步,總有大量人口在農(nóng)村生產(chǎn)生活,總有眾多居民魂?duì)繅?mèng)繞著鄉(xiāng)土。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)仍要打牢,農(nóng)村根基仍要筑牢。當(dāng)下,我們推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興,就是要全面彰顯鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值。

產(chǎn)業(yè)美、生態(tài)美、社會(huì)美、文化美,這樣的鄉(xiāng)村,怎能讓人不愛?

責(zé)任編輯:何燁

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