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云南·紅河哈尼梯田

紅河州委宣傳部灌滿山泉的哈尼梯田在一日光影的浸染下，入目之處皆是流光溢彩。紅河哈尼梯田位于云南省紅河哈尼族彝族自治州的元陽、紅河、綠春、金平縣境內(nèi)，有1300多年文字記載的開墾歷史。2013年6月22日，紅河哈尼梯田被聯(lián)合國教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》，是世界上第一個以民族名稱命名、我國第一個以農(nóng)耕文明為主題的世界文化遺產(chǎn)。依山就勢分布的層層
2023-12-26

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中國畫《竹鶴圖》

明邊景昭《竹鶴圖》絹本設(shè)色縱180.4厘米橫118厘米故宮博物院藏邊景昭，字文進(jìn)，福建沙縣人。明宣德年間官武英殿待詔，擅畫花鳥，筆墨承南宋院體，設(shè)色沉著雅麗。圖中一對仙鶴姿態(tài)優(yōu)雅，軒昂高潔，在翠竹間怡然自得。畫家以工細(xì)的筆法描繪仙鶴的形象，高超的技法使筆觸融匯于物象之中，仙鶴潔白輕盈的羽毛片片分明，好似浮在畫面之上，令觀者屏息凝神。仙鶴
2023-12-26

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中國畫《雄雞圖》

徐悲鴻《雄雞圖》紙本縱81.2厘米橫43.7厘米云南省博物館藏這幅《雄雞圖》作于壬午年（1942年）。正值民族危亡之際，畫家飽含著希望國家安定，企望民族振興的情感。畫面構(gòu)圖簡約，一只雄雞獨(dú)立山巖上，昂首回視，眼神炯炯，注視遠(yuǎn)方。巖石后截取疏竹兩枝，竹葉則以寫意筆法粗率寫出，墨色濃淡相宜，層次豐富，與雄雞的嚴(yán)謹(jǐn)形成對比。雄雞的造型則極為寫實(shí)，
2023-12-26

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中國畫《梅石水仙圖》

陸治《梅石水仙圖》絹本縱32.3厘米橫63.6厘米南京博物院藏陸治（1496年—1576年），字叔平，號包山，吳縣（今江蘇蘇州）人，詩文書畫皆有造詣。擅長山水、花鳥，師法沈周、文征明，為“吳門畫派”重要畫家之一。陸治花鳥以工筆見長，有徐熙、黃筌遺意，勾勒精細(xì)，敷色清麗，有“妍麗派”之稱，與陳淳并重于世。此圖為工筆重彩畫，受元代錢選畫風(fēng)影響。水仙
2023-12-26

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中國畫《雪夜樓閣圖軸》

溥儒《雪夜樓閣圖軸》紙本墨筆淡設(shè)色立軸縱100厘米橫35.5厘米沈陽故宮博物院藏墨筆繪雪山峭壁，松枝掛雪；高峰之下設(shè)色描繪一座大型宮苑，飛檐斗拱，高臺石級，巍峨壯觀；樓宇廳內(nèi)人影綽約，明亮燈光與墨色天空形成反差，反襯快雪時晴的景象；圖下部板橋之上，一人帶童子攜琴冒雪疾行，圖右上部自題七言詩：“雪夜訪佳客，空山人跡稀。策蹇向前嶺，采藥何
2023-12-26

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紅棗和蝦皮同吃會中毒嗎？
2023-12-26
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食品浪費(fèi)抽樣調(diào)查 sample survey on food waste

國家發(fā)展改革委、商務(wù)部12月18日對外發(fā)布通知，將在全國組織開展食品浪費(fèi)抽樣調(diào)查。通知明確，2023年開展首次調(diào)查，在30個左右地級及以上城市建成區(qū)率先開展。到2025年，調(diào)查范圍逐步拓展至100個左右地級及以上城市建成區(qū)，鼓勵有條件的地區(qū)進(jìn)一步延伸至縣城建成區(qū)。China has started an inaugural nationwide sample survey on food waste, according to a cir
2023-12-25

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極寒天氣下安全用暖牢記六點(diǎn)
	近日，氣象部門發(fā)布低溫預(yù)警，未來幾天，我國不少地區(qū)最低或平均氣溫較歷史同期仍偏低5至7攝氏度。如何在寒潮降溫下安全、溫暖過冬，以下六個溫馨提示請收好。記者：于瑤技術(shù)支持：于卓資料來源：國家能源集團(tuán)寧夏供熱有限公司責(zé)任編輯：劉紅丹 2023-12-25

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辟謠|富硒蛋、蝦青素蛋……“功能雞蛋”真有那么神？

富硒雞蛋補(bǔ)硒提高免疫力、蝦青素雞蛋富含蝦青素能美容養(yǎng)顏……這些商家口中“吃了有好處”的雞蛋，盡管“功能”被吹噓得很強(qiáng)大，其實(shí)未必適合所有人。如何理性看待市面上名目繁多的“功能雞蛋”，不妨看看食品科學(xué)領(lǐng)域?qū)＜业慕庾x。解讀一：想補(bǔ)硒，平均每天6個蛋？硒是人和動物必需的一種微量元素。研究顯示，硒可以消除體內(nèi)存在的自由基，保護(hù)細(xì)胞膜的正常功能
2023-12-24

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我國可再生能源發(fā)電總裝機(jī)占比超過50%
2023-12-23
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健康問答|冬至養(yǎng)生要注意哪些問題？
2023-12-23
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郭揚(yáng)國畫：《冬至大如年》
國畫：《冬至大如年》作者：郭揚(yáng)
2023-12-22
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全球每10臺盾構(gòu)機(jī)7臺來自中國！國產(chǎn)“地下航母”掘進(jìn)世界前列

盾構(gòu)機(jī)被稱作“工程機(jī)械之王”，可以穿山越嶺、過江跨海，是衡量一個國家制造業(yè)水平的重要標(biāo)志。對于種類繁多的地下工程來說，盾構(gòu)機(jī)是必不可少的掘進(jìn)利器。今天，全球每十臺盾構(gòu)機(jī)中就有7臺來自中國。52臺盾構(gòu)機(jī)同時施工地下“航母”集團(tuán)作業(yè)2022年，由鐵建重工打造的52臺國產(chǎn)盾構(gòu)機(jī)組成盾構(gòu)施工機(jī)群參與廣州地鐵18號線、22號線隧道建設(shè)。地面城市建筑林立，地
2023-12-22

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減肥能用魔芋代替主食嗎？

很多減肥者下決心管住嘴，認(rèn)為魔芋制品能量低還解饞，拿來代替主食。那么，魔芋制品營養(yǎng)如何？真的能替代減肥主食嗎？又應(yīng)該怎樣挑選呢？能量低但無營養(yǎng)優(yōu)勢可以直接入口的魔芋制品，市面上主要有魔芋絲和魔芋豆腐。每百克未經(jīng)調(diào)味的魔芋絲和魔芋豆腐的能量大概只有6~17千卡，比茄子、西紅柿、青椒、苦瓜、西葫蘆、韭菜、白菜、芥藍(lán)等蔬菜的能量還要低。然而，魔
2023-12-22

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我國可再生能源占全國發(fā)電總裝機(jī)超過50%
2023-12-22
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物種故事|互花米草：入侵力極強(qiáng)的草本植物
2023-12-20
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科技名詞|消化系統(tǒng) alimentary system，digestive apparatus

消化系統(tǒng)alimentary system，digestive apparatus定義：將攝取的食物進(jìn)行物理性和化學(xué)性消化，吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并將食物殘?jiān)懦鲶w外的系統(tǒng)。該系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管分為口腔、咽、食管、胃、小腸和大腸，消化腺包括口腔腺、肝、胰和消化管壁內(nèi)的許多小腺體。學(xué)科：人體解剖學(xué)_內(nèi)臟學(xué)_消化系統(tǒng)相關(guān)名詞：消化管消化腺新陳代謝圖片來源：視覺中國【延
2023-12-20

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科學(xué)家揭示一種致癌蛋白的秘密

人類蛋白質(zhì)KRAS（藍(lán)色）與其伴侶之一RAF1（黃色）相互作用的三維圖。圖片來源：西班牙巴塞羅那基因組調(diào)控中心西班牙巴塞羅那基因組調(diào)控中心和英國惠康桑格研究所研究人員已全面鑒定了在蛋白質(zhì)KRAS中發(fā)現(xiàn)的變構(gòu)控制位點(diǎn)。這些正是藥物開發(fā)中備受關(guān)注的靶點(diǎn)，新發(fā)現(xiàn)或有助控制癌癥中的這些關(guān)鍵蛋白。12月18日發(fā)表在《自然》雜志上的這一研究提供了KRAS的第一個完整
2023-12-20

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科技名詞|瓊脂糖凝膠電泳 agarose gel electrophoresis

瓊脂糖凝膠電泳agarose gel electrophoresis定義：用瓊脂糖凝膠作支持物的電泳法。借助瓊脂糖凝膠的分子篩作用，核酸片段因其分子量或分子形狀不同，電泳移動速度有差異而分離。是基因操作中常用的重要方法。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_方法與技術(shù)相關(guān)名詞：瓊脂糖電泳遷移速率溴化乙錠圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】瓊脂糖凝膠電泳是以瓊脂糖為支持介質(zhì)，
2023-12-19

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“功能雞蛋”更健康安全嗎？

富硒雞蛋能補(bǔ)硒提高免疫力，蝦青素雞蛋富含蝦青素能抗氧化美容養(yǎng)顏……這些商家口中“吃了有好處”的雞蛋，“功能”被故意吹噓得很強(qiáng)大，但其實(shí)未必適合所有人。如何理性看待市面上名目繁多的“功能雞蛋”，安全靠譜地獲取營養(yǎng)，不妨看看食品科學(xué)領(lǐng)域?qū)＜业慕庾x。吃雞蛋補(bǔ)硒不靠譜硒是人和動物必需的一種微量元素。研究顯示，硒可以消除體內(nèi)存在的自由基，保護(hù)細(xì)
2023-12-19