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    • 科技名詞|環(huán)糊精 cyclodextrin
      科技名詞|環(huán)糊精 cyclodextrin
      • 環(huán)糊精cyclodextrin定義：在環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶作用下，由淀粉（主要是支鏈淀粉）所生成的α-1,4-糖苷鍵連接、首尾相連、由6~12個(gè)葡萄糖單位組成的環(huán)狀低聚糖。有催化特性，并可與一些離子或有機(jī)小分子形成包含絡(luò)合物。在食品、醫(yī)藥、輕工和農(nóng)業(yè)化工等領(lǐng)域用作穩(wěn)定劑、乳化劑和抗氧化劑。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_糖類_多糖_單糖衍生物相關(guān)名詞：葡萄糖 淀粉 環(huán)
      • 2024-12-26
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    • 辟謠|睡覺(jué)時(shí)，枕頭只枕到后腦勺？
      辟謠|睡覺(jué)時(shí)，枕頭只枕到后腦勺？
      • 睡覺(jué)時(shí)，枕頭只枕到后腦勺？如何正確使用枕頭？健康真知邀請(qǐng)復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院骨科主任董健為您解答。睡覺(jué)時(shí)，枕頭不能只枕后腦勺，枕頭的下緣要到肩膀水平，不要讓頸部懸空。一般情況下，健康的頸椎擁有向前凸的曲度，所以平躺睡覺(jué)時(shí)，頸部與床之間存在空隙，需要用枕頭來(lái)填補(bǔ)空隙，支撐頸部，保持正常的曲度。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)如果枕頭只枕到后腦勺，頸椎
      • 2024-12-26
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    • 縣融記者：尋煙火氣里藏著的年味美食
      縣融記者：尋煙火氣里藏著的年味美食
      • 編者按：“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)聯(lián)合各地縣級(jí)融媒體中心策劃推出系列專題報(bào)道，以圖文形式展示縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展景象，本期推出《縣融記者：尋煙火氣里藏著的年味美食》。江蘇省連云港市贛榆區(qū)柘汪鎮(zhèn)馬站村漁民展示晾曬的魚干。臨近年末，贛榆區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味魚干熱銷，不少漁民忙著晾曬魚干，迎接新年市場(chǎng)。（來(lái)源：贛榆區(qū)委宣傳部）江西省宜春市奉新縣甘坊鎮(zhèn)橫橋村的村
      • 2024-12-26
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    • 我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)核心產(chǎn)業(yè)企業(yè)總量突破450萬(wàn)家
      • 2024-12-25
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    • 科技名詞|骨骼肌損傷 injury of skeletal muscle
      科技名詞|骨骼肌損傷 injury of skeletal muscle
      • 骨骼肌損傷injury of skeletal muscle定義：一時(shí)或長(zhǎng)期反復(fù)的過(guò)度負(fù)荷導(dǎo)致的骨骼肌的結(jié)構(gòu)改變和功能障礙。學(xué)科：運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)_運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷_基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究相關(guān)名詞：疼痛 腫脹 僵硬 物理治療圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】骨骼肌損傷通常是由于運(yùn)動(dòng)不當(dāng)，外傷，或一時(shí)或長(zhǎng)期反復(fù)的過(guò)度負(fù)荷等原因所引起。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，特別是運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)中，骨骼肌損傷是一個(gè)重要的研究課題。
      • 2024-12-25
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    • 河南：一堂全省中小學(xué)生同上的科學(xué)課
      • 2024-12-25
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    • 原材料工業(yè) raw materials industry
      原材料工業(yè) raw materials industry
      • 原材料工業(yè) raw materials industry2024年12月17日，工業(yè)和信息化部等四部門聯(lián)合發(fā)布了《標(biāo)準(zhǔn)提升引領(lǐng)原材料工業(yè)優(yōu)化升級(jí)行動(dòng)方案（2025—2027年）》，引領(lǐng)原材料工業(yè)供給高端化、結(jié)構(gòu)合理化、發(fā)展綠色化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、體系安全化發(fā)展。The Ministry of Industry and Information Technology and three other Chinese authorities have issued a joint action pl
      • 2024-12-25
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    • 便利農(nóng)民看病就醫(yī)有實(shí)招
      • 2024-12-25
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    • 冬天不建議吃太多烤紅薯的理由 猜你一定想不到
      冬天不建議吃太多烤紅薯的理由 猜你一定想不到
      • 冬季走在大街上，只要路過(guò)有烤紅薯的地方，那味道真是太香了。北方的冬季雖然很冷，但只要一個(gè)熱乎乎的烤紅薯下肚，那真是“暖在身上，甜在心里”，關(guān)鍵是那獨(dú)特的香味，順著鼻腔就能讓人流口水。要說(shuō)它有什么不足，那就是一吃就停不下來(lái)，而且一吃多還容易——放屁。這是因?yàn)榧t薯的膳食纖維含量較高，會(huì)被大腸微生物發(fā)酵產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹。所以，上班期間或者
      • 2024-12-25
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    • 我國(guó)科技期刊學(xué)術(shù)影響力逐年上升
      • 2024-12-25
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    • 科技名詞|蛋白酶抑制劑 protease inhibitor
      科技名詞|蛋白酶抑制劑 protease inhibitor
      • 蛋白酶抑制劑protease inhibitor定義：可與蛋白酶分子活性中心的某些基團(tuán)結(jié)合，使蛋白酶活力下降甚至消失，但不使酶蛋白變性的物質(zhì)。學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營(yíng)養(yǎng)_常見(jiàn)有毒有害物質(zhì)相關(guān)名詞：酶 抗?fàn)I養(yǎng)因子 蛋白質(zhì)消化率 消化酶K777半胱氨酸蛋白酶抑制劑，分子模型。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】蛋白酶抑制劑是飼料原料中常見(jiàn)的抗?fàn)I養(yǎng)因子，主要通過(guò)與蛋白酶分子
      • 2024-12-24
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    • 工廠化海水制氫科研項(xiàng)目 factory-scale research project for hydrogen production from seawater
      工廠化海水制氫科研項(xiàng)目 factory-scale research project for hydrogen production from seawater
      • 2024年12月18日，中國(guó)石化宣布，我國(guó)首個(gè)工廠化海水制氫科研項(xiàng)目在山東青島建成。項(xiàng)目采用海水直接制氫與綠電制氫相結(jié)合的方式，每小時(shí)可生產(chǎn)綠氫20立方米。China has completed construction of its first factory-scale research project for hydrogen production from seawater, Sinopec announced on December 18, 2024. The project, located
      • 2024-12-24
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    • 辟謠|感冒時(shí)多喝水，可以加快康復(fù)嗎？
      辟謠|感冒時(shí)多喝水，可以加快康復(fù)嗎？
      • 多學(xué)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)——日常生活中，如何判斷水是否喝夠了觀察小便顏色。若小便呈淺檸檬色，說(shuō)明體內(nèi)水分處于最佳狀態(tài)。若小便清澈無(wú)色，可適當(dāng)減少水分的攝入。若小便呈棕黃色，則需要及時(shí)補(bǔ)水。計(jì)算排尿次數(shù)和量。排尿次數(shù)和排尿量與水?dāng)z入量密切相關(guān)。一般健康成年人每天排尿次數(shù)為4~6次，每天排尿量為1000~2000毫升。責(zé)任編輯：張兆都
      • 2024-12-24
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    • 科技名詞|鈣磷比 calcium-phosphorus ratio
      科技名詞|鈣磷比 calcium-phosphorus ratio
      • 鈣磷比calcium-phosphorus ratio定義：飼料中鈣、磷兩種元素含量的比例。學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營(yíng)養(yǎng)_飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定相關(guān)名詞：鈣 磷 消化 養(yǎng)分吸收?qǐng)D片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】鈣和磷是構(gòu)成骨骼與牙齒的重要礦物質(zhì)，同時(shí)參與多種生理代謝過(guò)程，如神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮、能量代謝等。就動(dòng)物飼養(yǎng)來(lái)說(shuō)，鈣磷比指日糧中鈣和磷的比例。鈣磷比是否平衡，不僅影響到動(dòng)
      • 2024-12-23
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    • 冬令進(jìn)補(bǔ)，怎么補(bǔ)你知道嗎？
      冬令進(jìn)補(bǔ)，怎么補(bǔ)你知道嗎？
      • 俗話說(shuō)：“冬令進(jìn)補(bǔ)，來(lái)春打虎”。為啥補(bǔ)？怎么補(bǔ)？哪些人可以補(bǔ)？這些冬令進(jìn)補(bǔ)的知識(shí)，你需要知道。為啥補(bǔ)？人體經(jīng)歷了夏秋季的消耗，臟腑的陰陽(yáng)氣血津液有所虧耗，如能在冬季適時(shí)進(jìn)補(bǔ)，既可及時(shí)補(bǔ)充人體氣血津液，恢復(fù)元?dú)?，抵御?yán)寒侵襲，培本固元，又可使來(lái)年少生病或不生病，達(dá)到事半功倍之效。需提醒，按照中醫(yī)學(xué)理論的觀點(diǎn)，每個(gè)人體內(nèi)的臟腑氣血、陰陽(yáng)偏
      • 2024-12-23
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    • 科技名詞|自噬 autophagy
      科技名詞|自噬 autophagy
      • 自噬autophagy定義：細(xì)胞去除不必要和異常功能成分的一種自然調(diào)節(jié)機(jī)制。允許細(xì)胞成分有序降解和再循環(huán)。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_總論相關(guān)名詞：應(yīng)激源 細(xì)胞器 降解 線粒體圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】自從20世紀(jì)60年代自噬被發(fā)現(xiàn)以來(lái)，其過(guò)程已經(jīng)被深入分析，每個(gè)步驟背后的分子機(jī)制也已經(jīng)開(kāi)始被慢慢了解。自噬是細(xì)胞受各應(yīng)激源誘導(dǎo)后經(jīng)溶酶體依賴性降解
      • 2024-12-23
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    • 物種故事|水母雪兔子：外表軟萌像水母
      物種故事|水母雪兔子：外表軟萌像水母
      • 無(wú)數(shù)的沙子聚在一起形成了沙漠，無(wú)數(shù)大大小小的石片堆積在一起形成了流石灘，高海拔地區(qū)的流石灘是高山流石灘。這里海拔4300米以上，厚厚的石頭層，重重地壓在大地的臉上，風(fēng)霜雨雪在這里肆無(wú)忌憚地發(fā)泄著好的、壞的情緒，早上對(duì)你怒吼，中午對(duì)你暖暖的，晚上又與你冷戰(zhàn)。稀薄的空氣，強(qiáng)烈的紫外線，變化無(wú)常的天氣，人很難在這樣極端的環(huán)境里長(zhǎng)久生活。然而，這
      • 2024-12-23
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    • 健康問(wèn)答|冬至?xí)r節(jié)進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生有哪些好食材？
      • 2024-12-22
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    • 辟謠|抗炎飲食真的很神奇嗎？
      辟謠|抗炎飲食真的很神奇嗎？
      • 巴西樹莓粉、羽衣甘藍(lán)粉……最近一段時(shí)間以來(lái)，諸如此類的抗炎飲食在各大社交平臺(tái)上十分活躍，很多博主們?cè)诹λ]抗炎飲食清單的同時(shí)，還聲稱抗炎飲食功能強(qiáng)大，如增強(qiáng)免疫力、降低炎癥感染風(fēng)險(xiǎn)、減少患癌概率等。那么，抗炎飲食究竟抗的是什么“炎”？抗炎飲食真的如此神奇嗎？圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)飲食抗炎說(shuō)法從何而來(lái)抗炎飲食中所說(shuō)的“炎”，與人們常說(shuō)的病毒或
      • 2024-12-22
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    • 字說(shuō)節(jié)氣：冬至
      字說(shuō)節(jié)氣：冬至
      • 冬至 草蟲繪冬至是一年之中白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。從冬至這一天起，隨著太陽(yáng)的運(yùn)行軌跡北移，北半球白天越來(lái)越長(zhǎng)，黑夜越來(lái)越短。誠(chéng)如《呂氏春秋》所言，“民無(wú)道知天，民以四時(shí)寒暑日月星辰之行知天”，古人很早就在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和對(duì)天象的觀察中，注意到了這個(gè)特殊的日子。在早期的文獻(xiàn)中，關(guān)于二十四節(jié)氣的記述是不斷豐富的，冬至則是最早被觀測(cè)和記錄下來(lái)的
      • 2024-12-21
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